Blog Provincia di Siena

Architettura, qualità di vita e intelligenza umana non sono virtù ad orologeria, ma un equilibrio 24hours che regola da mezzo millennio e rotti la vita di Montepulciano. Il fruscio della natura ultramoenia, una “nobile” degustazione, un’osservazione pungente fanno l’andatura di una comunità che sa correre e all’occorrenza rallentare. Non c’è spazio per gli “sbracamenti” finchè tiene banco quella tensione sociale che partorisce solo “buone pratiche”.

La molla decisiva per far virare la propria vita verso alte cime, Elda l’ha trovata nella sua Poggibonsi. Il cuore della Valdesa che palpita per il fascino dei suoi “Ori”, oggi è di là dall’essere un luogo da romanzo. Costringere il pensiero dentro confini certi dà luogo a scelte radicali, cui si va incontro forti di quell’umanità irrinunciabile sia dall’una che “dall’altra parte” del microfono.

Immerse nel parco artistico, naturale e culturale della Val d’Orcia, uno dei siti Unesco più suggestivi e incontaminati della regione Toscana, le fonti delle Terme di San Filippo sono rinomate da tempo immemore, vantando tra i suoi numerosissimi avventori illustri personaggi quali il mecenate onnisciente Lorenzo il Magnifico. Le sue acque ricche di zolfo, calcio e magnesio hanno segnato il territorio, regalandogli meravigliose sculture naturali che ancora oggi sono gelosamente custodite come emblema di una terra magica e misteriosa.

Sarteano, è un comune dalle molte risorse. Qui potete osservare reperti archeologici etruschi, romani e villanoviani, è custode di antiche leggende e memorie, possiede un patrimonio artistico e culturale da valorizzare ed è immerso nella verde campagna toscana. Una meta ideale per passare le vacanze estive.

Murlo, è un antico borgo medievale posato sulla cima di una collina, un po’ isolato rispetto ai luoghi che lo circondano. Se vi fermerete a visitarlo, troverete di certo che il comune ha una fisionomia che non è facile trovare in altri luoghi e, di certo, interessanti reperti etruschi da guardare.

Gaetano Trovato, del Ristorante Arnolfo di Colle di Val d’Elsa, ha vinto tutti i premi che un grande cuoco poteva vincere. Siciliano ma toscano d’adozione, ha girato il mondo. Chi meglio di lui, con infinita sensibilità, può cogliere le vocazioni di un territorio, i suoi colori ed i suoi profumi? Partendo dai bozzetti più semplici… come il pane appena sfornato.

Santi nel pane? Gobbi col cappone? Franco Camelia e Helene Stoquelet, della Bottega del 30 di Castelnuovo Berardenga, ci parlano di una scuola particolare, di gobbi che sono dritti e schiacciate che sono spesse; di torte senza farina e dolci con sale e pepe; della festa del Babbo e di un segreto in cucina… la ricetta di nonna Minou…

Ciò che ha reso unica Siena, riconosce il Sindaco, è la sua collocazione lungo la via Francigena, dove sono confluiti popoli e idee che hanno fatto la storia d’Europa. Tutto questo sta alla base della società senese, che continua a dare al mondo grandi personalità e modelli di funzionamento sociale. La ricetta del Sistema Siena: valorizzazione delle proprie radici e puntuali risposte alle sfide del presente.