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Descrizioni su Bibbiena

Regione Toscana - Provincia Arezzo
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Bibbiena descritta da emanuelea

La polenta dove tutta la famiglia si siede per consumare il pasto. La cottura viene effettuata nel tradizionale paiolo di rame per circa quarantacinque minuti durante i quali la polenta viene continuamente mescolata con il tradizionale ” Sguasciapallotti”, il bastone di legno di orniello che è particolamente diritto e di terminare con un incrocio di quattro rami per sciogliere i grumi di farina.

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Bibbiena descritta da MV03041951

Nel medioevo fu caposaldo di confine della Repubblica Aretina come il feudo dei Conti Guidi; sono presenti testimonianze di quel periodo (torre dei Tarlati) e di quello rinascimentale (Palazzo Dovizi). Nella Propositura e nella chiesa di S. Francesco sono conservate pregevoli terraccotte robbiane mentre nelle vicinanze si trova il santuario di S.Maria del Sasso.

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Bibbiena descritta da Michele Nardella

Importante centro del Casentino, ha il nucleo antico che si sviluppa attorno a due assi viari principali, Via Dovizi e Via Borghi. La Piazza Tarlati è quella più vasta. Oltre ai palazzi gentilizi, nel centro storico sono presenti la Chiesa ed il Chiostro di S. Lorenzo, l’Oratorio di S. Francesco ed il Teatro Dovizi. Ad un chilometro dal paese è il Santuario di S. Maria del Sasso.

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