Fratta Todina descritta da fador
Paese situato nella Media Valle del Tevere che si è sviluppato intorno ad un castello medievale. Prima di diventare autonomo è stato sotto il dominio della vicina Todi. Molto belle le mura castellane e il Palazzo Vescovile. Tra le manifestazioni da ricordare la “Sagra della tagliatella”, con pasta fatta rigorosamente a mano e condita nei modi più svariati.