San Vito dei Normanni descritta da lalaamleto
Si presuppone che le origini del comune risalgano all’eta’ del bronzo.Alcuni studiosi invece ritengono che sia stata costruita dal normanno Boemondo d’Altavilla,il quale fece costruire la torre quadrata,dove nel Medioevo,intorno ad essa, molti coloni costruirono la loro residenza per sottrarsi ai Saraceni.