Abbasanta descritta da Adriano Di Benedetto
Inserita il 3 Agosto 2012 alle 17:41 da Adriano Di Benedetto (289)
Abbasanta si trova in provincia di Oristano, sul pianoro del Marghine.
Piccolo centro contadino che ancora oggi si dedica alla pastorizia.
Si possono ancora mangiare le seadas di una volta che oggi è diventato un dolce di fine pasto, una volta forse era un piatto unico che i pastori consumavano al rientro con le loro greggi.
Si fa con farina, formaggio e tanto miele amaro.
