Ristorante "da Dulcinea" (Trovato un sommelier!!! Paolo - Jury72 !!!)

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Messaggioda Viviana Bernardini » ven 04 gen 2013 21:30

pagati ha scritto:
mavi80 ha scritto:ok, proverò :chef:

ps. tu non dovresti mettere ricette con le prugne? :saint:

le spinaci sono caratterizzate dal fornire un ottimo apporto di fibra...

ps ma se proprio vuoi

http://bora.la/2009/10/14/gnocchi-di-susine/

non è proprio una preparazione veloce, ma mi piacciono tanto le ricette che hanno una storia, mi sembra ottima :ok: :nirvana:
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Messaggioda MARIO1964 » sab 12 gen 2013 19:40

Viviana Bernardini ha scritto:Polpette di ricotta



Le preparo stasera per cena ...
Poi riferisco ...
:mrgreen:
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Messaggioda pagati » sab 12 gen 2013 20:17

MARIO1964 ha scritto:
Viviana Bernardini ha scritto:Polpette di ricotta



Le preparo stasera per cena ...
Poi riferisco ...
:mrgreen:

mi raccomando... voglio le foto e la carta dei vini
PA

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Messaggioda MARIO1964 » dom 13 gen 2013 00:09

pagati ha scritto:
MARIO1964 ha scritto:
Viviana Bernardini ha scritto:Polpette di ricotta



Le preparo stasera per cena ...
Poi riferisco ...
:mrgreen:

mi raccomando... voglio le foto e la carta dei vini


Buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
:nirvana: :nirvana: :nirvana: :nirvana:

Le foto non ho fatto in tempo a farle ... :saint:
Vino: Arneis del Roero.
;-)
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Messaggioda pagati » dom 13 gen 2013 00:21

MARIO1964 ha scritto:Buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
:nirvana: :nirvana: :nirvana: :nirvana:

Le foto non ho fatto in tempo a farle ... :saint:
Vino: Arneis del Roero.
;-)

te le sei magnate prima ancora di impiattarle :mrgreen: ingordo... anzi.... gordo.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: ;-)

sul vino potrei essere d'accordo :-)
PA

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Messaggioda MARIO1964 » dom 13 gen 2013 01:34

pagati ha scritto:te le sei magnate prima ancora di impiattarle :mrgreen: ingordo... anzi.... gordo.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: ;-)


erano trooooooooooooppppoooo buoneeeee ...
:oops:
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Messaggioda Viviana Bernardini » dom 13 gen 2013 22:05

MARIO1964 ha scritto:Buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
:nirvana: :nirvana: :nirvana: :nirvana:
...

:yahoo:
grazie Mario :D :flowers:
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Messaggioda Viviana Bernardini » dom 20 gen 2013 23:45

Si sa che le diete cominciano sempre di lunedì :saint: ...la domenica si è ancora in tempo per l'ottima cucina bolognese dell' Albero Ristorante Montevenere a Monzuno

2013-01-20 006 ridotta.jpg
Tortellini

2013-01-20 008 ridotta.jpg
Tortelloni

2013-01-20 017 ridotta.jpg
Tortino di mascarpone

Consigliatissimo! :chef: per la qualità dei prodotti scelti con cura a prezzi onestissimi :ok:
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Messaggioda Macmamauri » lun 21 gen 2013 21:51

Dovremmo farci un salto, da quelle parti! Grazie Vi! :salute:
Il paradiso non é un luogo da raggiungere, ma una condizione da vivere!
Solo quelli che sono così folli da pensare di poter cambiare il mondo, lo cambiano davvero"
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Messaggioda Viviana Bernardini » lun 21 gen 2013 22:28

Macmamauri ha scritto:Dovremmo farci un salto, da quelle parti! Grazie Vi! :salute:

a te Mac! :salute: eh sì...è sulla via degli dei! :-)
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Messaggioda Diana Cocco » ven 01 feb 2013 10:24

un dolce dietetico (abbastanza)



Ingredienti:
250 gr. di zucchero (in alternativa quello dietetico)
300 gr. farina
125 gr. cacao amaro in polvere
300dl di latte parzialmente e/o del tutto scremato
1/2 bustina di lievito per dolci

Cucinare in teglia antiaderente dopo averla imburrata e spolverata di farina
a 180°
per 40 minuti

Sfornata spollverare con zucchero a velo

o in alternativa (non più tanto dietetica)
ancora calda,
coprirla di panna ghiacciata :chef: :chef: :chef:
Ho sempre pensato che la fotografia sia come una barzelletta: se la devi spiegare non è venuta bene (Ansel Adams)
http://rete.comuni-italiani.it/wiki/Utente:Diana_Cocco CIMINO
https://www.flickr.com/photos/dianaciminococco/
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Messaggioda Viviana Bernardini » ven 01 feb 2013 21:51

che bella ricetta leggera :surfing: , vado subito a provarla! :wizard:
Grazie Diana :japan: :wink:
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Messaggioda Diana Cocco » sab 02 feb 2013 07:30

Viviana Bernardini ha scritto:che bella ricetta leggera :surfing: , vado subito a provarla! :wizard:
Grazie Diana :japan: :wink:


poi mi dici se è piaciuta? :yuppi:
Ho sempre pensato che la fotografia sia come una barzelletta: se la devi spiegare non è venuta bene (Ansel Adams)
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Messaggioda Viviana Bernardini » sab 02 feb 2013 19:18

Diana Cocco ha scritto:
Viviana Bernardini ha scritto:che bella ricetta leggera :surfing: , vado subito a provarla! :wizard:
Grazie Diana :japan: :wink:


poi mi dici se è piaciuta? :yuppi:

ehm..devo aver sbagliato qualcosa :oops: forse la tortiera troppo piccola (quella da 24), forse per il mio forno devo abbassare la temp., ma sopra si è aperta e non mi è riuscita molto friabile..però l'ho chiamata Etna ed è stata molto gradita :yuppi:

Etna.jpg
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Messaggioda Diana Cocco » dom 03 feb 2013 22:57

Viviana Bernardini ha scritto:
Diana Cocco ha scritto:
Viviana Bernardini ha scritto:che bella ricetta leggera :surfing: , vado subito a provarla! :wizard:
Grazie Diana :japan: :wink:


poi mi dici se è piaciuta? :yuppi:

ehm..devo aver sbagliato qualcosa :oops: forse la tortiera troppo piccola (quella da 24), forse per il mio forno devo abbassare la temp., ma sopra si è aperta e non mi è riuscita molto friabile..però l'ho chiamata Etna ed è stata molto gradita :yuppi:

Etna.jpg


riprova dai
prova con meno tempo di cottura
il mio forno è a gas
e forse il tuo elettrico
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