Corsi di Barman Bartender, teorico e pratico TORINO
Corsi di Barman Bartender, teorico e pratico. Potete scegliere tra la formula serale e quella giornaliera full immersion.
CONTENUTI DEL CORSO:
Il corso di Barman, o Bartender come viene chiamato oltreoceano, vi permetterà di poter lavorare dietro un banco bar in maniera professionale, vi farete una cultura sul mondo del beverage e sulle nuove tendenze del mercato ed imparerete a capire cosa vuole il cliente che vi sta davanti per dargli cosi il miglior servizio possibile; questo farà del vostro successo il successo del locale.
http://blog.giallozafferano.it/bartendertorinoflair/barman-regole-generali-come-si-diventa-un-bravo-barman/
STORIA E NASCITA DELLA PROFESSIONE “BARTENDERS”
DEFINIZIONE E TECNICHE DI PREPARAZIONE DEI COCKTAIL IBA E INTERNAZIONALI
STUDIO E UTILIZZO DELLE ATTREZZATURE PROFESSIONALI
SETUP DI UN BANCO BAR, MECCANICHE DI LAVORO PER OTTIMIZZARE I TEMPI DI SERVIZIO
MERCEOLOGIA (PANORAMICA SU TUTTE LE TIPOLOGIE DI DISTILLATI E FERMENTATI)
TECNICHE DI VERSAGGIO PER ESEGUIRE AD-HOC UNA RICETTA
ESERCITAZIONI PRATICHE E SIMULAZIONI SU DRINK E TECNICHE
BAR MANAGEMENT (COME RIDURRE AL MINIMO GLI SPRECHI, CONSERVAZIONE DEI PRODOTTI, ACCOUNT CON IL CLIENTE E SERVIZIO)
ACCENNI DI CAFFETTERIA
ACCENNI DI WORKING FLAIR
RIVOLI: ROBERTO MAITA BARTENDER FLAIR SHOW & CORSI TORINO
Roberto Maita Bartender Flair Show & Corsi Torino
Roberto Maita
Torino
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Flair
Acrobatic
Barman
Cocktails
Show
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Twitter : @maita_roberto
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