Sant’Alfio autunnale

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Turni (n.Voti/n.Sfide): 1° = 17/24 (71%); 2° = 9/22 (41%); 3° = 18/45 (40%); 4° = no;

La colonizzazione della zona di Sant’Alfio inizia nel seicento, quando proprietari acesi e catanesi ottennero dal Vescovo di Catania la concessione in enfiteusi di estesi appezzamenti sul versante sud-orientale dell’ Etna ed iniziarono ad edificare i primi sparsi casali e a impiantare i loro piccoli poderi agricoli.

Nei secoli il paese si sviluppò sempre grazie alla coltivazione tenace della vite, da cui si derivava un vino pregiato, scuro e alcolico, che raggiungeva le tavole dei cavalieri di Malta e quelle dei generali inglesi.

Ancor oggi il vino è il prodotto più caratteristico, a cui si è aggiunta l’attività di promozione turistica della zona dell’Etna e del suo parco.