GUIDA  Valpelline/Sagra della Seupa a la Vapelenentse

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Sagra della Seupa a la Vapelenentse

  • La sagra della Seupa anima il Comune per la ricorrenza del Santo Patrono e la preparazione della Seupa (a base di pane bianco raffermo e Fontina, che si prepara tagliando i due ingredienti a fette,poi disposte l'una sull'altra e successivamente bagnate con del brodo,coperte di burro fuso con una spolverata di cannella e successivamente messe a cuocere in forno) creata con una ricetta antica,riunisce buona parte del paese,rafforzando così il senso d’appartenenza collettiva e richiamando appassionati e turisti.La sagra,inoltre,è una piacevole occasione per gustare altre specialità locali esplorando i canoni della tradizione.

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