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Moderatore: Justinawind
da Justinawind » mer 11 mag 2011 20:47
MARIO1964 ha scritto:pagati ha scritto:col sedano??????
Certo che sì ... i gambi, ti restano i pezzettini croccanti e comunque danno sapore.
da pagati » mer 11 mag 2011 22:42
Justinawind ha scritto:MARIO1964 ha scritto:pagati ha scritto:col sedano??????
Certo che sì ... i gambi, ti restano i pezzettini croccanti e comunque danno sapore.
Meglio sedano rapa
Ovviamente cotto...
E ottimo anche aggiungere prezzemolo rapa, sempre cotto, e una mela renetta cruda
da Justinawind » mer 11 mag 2011 22:46
pagati ha scritto:già meglio... ma allora cosa fai, gli affetti il crapun?
da pagati » mer 11 mag 2011 22:53
Justinawind ha scritto:pagati ha scritto:già meglio... ma allora cosa fai, gli affetti il crapun?
il crapun?
Traduzione, pls
da Justinawind » mer 11 mag 2011 23:23
pagati ha scritto:già meglio... ma allora cosa fai, gli affetti il crapun?
da mavi80 » mer 11 mag 2011 23:27
Justinawind ha scritto:pagati ha scritto:già meglio... ma allora cosa fai, gli affetti il crapun?
Non affetto nulla...
gli faccio credere che cucina bene
Così la la fila delle amanti dei risotti sta dietro a lui, non dietro a me
Aspetta quando Mariuzzo leggerà che preferisci la mia versione alla sua di insalata russa
Aha - IO ovviamente cuocio gli ingredienti interi separatamente (taglio a cubetti solo dopo la cottura) e NON uso il soffritto surgelato
Io ci metto - cose cotte: patate, carote, sedano rapa, prezzemolo rapa, piselli e uova sode
crude: mele renette e porro (più delicato e meglio digeribile delle cipolle)
cetriolini in salamoia (eventualmente sottaceto)
per condire: sale, pepe, maionese e senape
da Justinawind » mer 11 mag 2011 23:44
mavi80 ha scritto:tutto perfetto, tranne il gergo
quel COSE COTTE fa tanto poco chef, scusa
da pagati » mer 11 mag 2011 23:49
Justinawind ha scritto:pagati ha scritto:già meglio... ma allora cosa fai, gli affetti il crapun?
Non affetto nulla...
gli faccio credere che cucina bene
Così la la fila delle amanti dei risotti sta dietro a lui, non dietro a me
Aspetta quando Mariuzzo leggerà che preferisci la mia versione alla sua di insalata russa
Aha - IO ovviamente cuocio gli ingredienti interi separatamente (taglio a cubetti solo dopo la cottura) e NON uso il soffritto surgelato
Io ci metto - cose cotte: patate, carote, sedano rapa, prezzemolo rapa, piselli e uova sode
crude: mele renette e porro (più delicato e meglio digeribile delle cipolle)
cetriolini in salamoia (eventualmente sottaceto)
per condire: sale, pepe, maionese e senape
per me, numero 1da pagati » mer 11 mag 2011 23:51
mavi80 ha scritto:Justinawind ha scritto:
Non affetto nulla...
gli faccio credere che cucina bene
Così la la fila delle amanti dei risotti sta dietro a lui, non dietro a me
Aspetta quando Mariuzzo leggerà che preferisci la mia versione alla sua di insalata russa
Aha - IO ovviamente cuocio gli ingredienti interi separatamente (taglio a cubetti solo dopo la cottura) e NON uso il soffritto surgelato
Io ci metto - cose cotte: patate, carote, sedano rapa, prezzemolo rapa, piselli e uova sode
crude: mele renette e porro (più delicato e meglio digeribile delle cipolle)
cetriolini in salamoia (eventualmente sottaceto)
per condire: sale, pepe, maionese e senape
tutto perfetto, tranne il gergo
quel COSE COTTE fa tanto poco chef, scusa
da Justinawind » gio 12 mag 2011 00:07
pagati ha scritto:Justinawind ha scritto:Aspetta quando Mariuzzo leggerà che preferisci la mia versione alla sua di insalata russa
da MARIO1964 » gio 12 mag 2011 08:33
Justinawind ha scritto:Aha - IO ovviamente cuocio gli ingredienti interi separatamente (taglio a cubetti solo dopo la cottura) e NON uso il soffritto surgelato
Io ci metto - cose cotte: patate, carote, sedano rapa, prezzemolo rapa, piselli e uova sode
crude: mele renette e porro (più delicato e meglio digeribile delle cipolle)
cetriolini in salamoia (eventualmente sottaceto)
per condire: sale, pepe, maionese e senape
da quark » gio 12 mag 2011 09:02
MARIO1964 ha scritto:Justinawind ha scritto:Aha - IO ovviamente cuocio gli ingredienti interi separatamente (taglio a cubetti solo dopo la cottura) e NON uso il soffritto surgelato
Io ci metto - cose cotte: patate, carote, sedano rapa, prezzemolo rapa, piselli e uova sode
crude: mele renette e porro (più delicato e meglio digeribile delle cipolle)
cetriolini in salamoia (eventualmente sottaceto)
per condire: sale, pepe, maionese e senape
Ma questa è la ricetta del repellente per animali che spargiamo intorno a casa ...
Ti sei confusa ...
da Justinawind » gio 12 mag 2011 09:48
quark ha scritto:MARIO1964 ha scritto:Justinawind ha scritto:Aha - IO ovviamente cuocio gli ingredienti interi separatamente (taglio a cubetti solo dopo la cottura) e NON uso il soffritto surgelato
Io ci metto - cose cotte: patate, carote, sedano rapa, prezzemolo rapa, piselli e uova sode
crude: mele renette e porro (più delicato e meglio digeribile delle cipolle)
cetriolini in salamoia (eventualmente sottaceto)
per condire: sale, pepe, maionese e senape
Ma questa è la ricetta del repellente per animali che spargiamo intorno a casa ...
Ti sei confusa ...
Mario, hai ragione, mi sembrava infatti leggendo la ricetta di Ju....
e poi quel "cose cotte".......questo fa la differenza....
da Justinawind » gio 12 mag 2011 10:03
quark ha scritto:Justinawind ha scritto:Ecco, due torinesi...
....parlo per me, ma penso valga anche per Mario,
due torinesi a cui piace mangiare.....e mangiare bene!!!!
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