Ristorante "da Dulcinea" (Trovato un sommelier!!! Paolo - Jury72 !!!)

[Alessio1301]

invecchierai e ingrasserai

si ... credo che accadrà

e ingrasserai

[mavi80]

e ingrasserai

non esserne così sicuro, magari di qui a un po' rotolerai invece di camminare

[daniele1357]

invecchierai e ingrasserai

...sulla prima non ho dubbi... anzi ho delle speranze.... sulla seconda è da vedere

daniele

[mavi80]

invecchierai e ingrasserai

...sulla prima non ho dubbi... anzi ho delle speranze.... sulla seconda è da vedere

daniele

solo speranze?
io oso e dico certezze, vai Ale invecchia
chi non invecchia è perchè ... ci vorrebbe la faccina angioletto

[Alessio1301]

solo speranze?
io oso e dico certezze, vai Ale invecchia

:iconacongestoscaramanticosnippato: :iconamegacornonapoletano:

[mavi80]

solo speranze?
io oso e dico certezze, vai Ale invecchia

:iconacongestoscaramanticosnippato: :iconamegacornonapoletano:

:iconafioriamecheteloaugurono?:

[MP75]

stasera bucatini alla gricia!

[mavi80]

stasera bucatini alla gricia!

ricetta, pliz

[MP75]

Prendi una padella molto capiente, mettila su fiamma bassa aggiungi l'olio di oliva e i duecentocinquanta grammi di guanciale magro tagliato a striscioline(o cubetti come preferisci) . Fai rosolare molto bene e quando si sarà imbiondito il guanciale, puoi spegnere la fiamma. Intanto, prendi una pentola capiente, e metti a bollire dell'acqua.
Quando si è alzato il bollore, aggiungi il sale grosso. Metti a cuocere i bucatini e scolali al dente(visto che dopo li devi ripassare in padella)
Quindi ripassa in padella i bucatini leggermente bagnati, insieme al guanciale e l' olio. Aggiungi dell'abbondante pecorino (a caldo cosi si scioglie un pò) prima di servire a tavola il tutto (io aggiungo anche un pizzico di pepe che non guasta mai)
è semplicemente un variante della amatriciana, ricetta tipica di roma.
buon appetito .
ovviamente le dosi date sono per 3/4 persone (se come me anche per due )

[Justinawind]

proporrò a Ju di chiudere questo thread, per uso illecito di dolci atti a sabotare i tentativi di dieta
è dura camminare in montagna se si è zavorrati

Però se dovessi restare in montagna per la notte durante una tempesta di neve, un grosso strato di grosso aumenterebbe le tue possibilità di sopravvivenza

[mavi80]

proporrò a Ju di chiudere questo thread, per uso illecito di dolci atti a sabotare i tentativi di dieta
è dura camminare in montagna se si è zavorrati

Però se dovessi restare in montagna per la notte durante una tempesta di neve, un grosso strato di grosso aumenterebbe le tue possibilità di sopravvivenza

anche questo è vero

[mavi80]

Guardate qua

sembra una normale brioche vero?
in realtà pesa 1,5 kg ed è farcita di nutella
oggi mi sono premiata

Mario non mette più neanche una ricettina, ho dovuto

[MARIO1964]

Guardate qua

IMG_7917 (Small).JPG

sembra una normale brioche vero?
in realtà pesa 1,5 kg ed è farcita di nutella
oggi mi sono premiata

Mario non mette più neanche una ricettina, ho dovuto

Però se avessi la ricettina potrei riprodurla ...
Che so ... per questo fine settimana, ad esempio ...

[mavi80]

Guardate qua

IMG_7917 (Small).JPG

sembra una normale brioche vero?
in realtà pesa 1,5 kg ed è farcita di nutella
oggi mi sono premiata

Mario non mette più neanche una ricettina, ho dovuto

Però se avessi la ricettina potrei riprodurla ...
Che so ... per questo fine settimana, ad esempio ...

chiedo al mio amico pasticcere?
è una normale brioche, solo che è grossa

ps. ho già un brufolo sul naso
ppss. non vorrai passarlo in cucina, spero

[daniele1357]

Guardate qua

L’allegato IMG_7917 (Small).JPG non è disponibile

sembra una normale brioche vero?
in realtà pesa 1,5 kg ed è farcita di nutella

.. bisogno di dolci?...

se vuoi... infierisco

daniele