GUIDA Pré-Saint-Didier
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*Salignoùn: tipica ricotta piccante ottenuta dal siero , residuo della lavorazione casearia e arricchito con latte o panna. | *Salignoùn: tipica ricotta piccante ottenuta dal siero , residuo della lavorazione casearia e arricchito con latte o panna. | ||
*Reblec : formaggio fresco di pezzatura piccola ricavato dal latte intero . La cagliata è tagliata a pezzi e viene sottoposta a rivoltamenti e sgocciolature. | *Reblec : formaggio fresco di pezzatura piccola ricavato dal latte intero . La cagliata è tagliata a pezzi e viene sottoposta a rivoltamenti e sgocciolature. | ||
Versione delle 08:12, 9 ago 2012
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Prè-Saint-Didier è situato in Valle d'Aosta. Il 10 agosto si festeggia il Patrono San Lorenzo :uno dei sette diaconi di Roma, che fu martirizzato il 10 agosto dell'anno 258 durante la persecuzione voluta dall'imperatore romano Valeriano.
Tra gli edifici religiosi: Chiesa parrocchiale di San Lorenzo, di orgine romanica e rimaneggiata in seguito.
Confina con i comuni di: Morgex, La Thuile e Courmayeur.
Ritratto della Città
Frazioni
Caratteristiche del territorio
Da Vedere
Numeri Utili
Curiosità
- Si narra che San Desiderio, un prete fuggito da Lione nella persecuzione del 202, si recasse abitualmente a pregare sul terrazzo di roccia sovrastante il borgo. Da allora la località prese il nome di “prato di Saint Didier”.
Specialità Enogastronomiche e Dolciarie
- Specialità Enogastronomiche e Dolciarie
- Salignoùn: tipica ricotta piccante ottenuta dal siero , residuo della lavorazione casearia e arricchito con latte o panna.
- Reblec : formaggio fresco di pezzatura piccola ricavato dal latte intero . La cagliata è tagliata a pezzi e viene sottoposta a rivoltamenti e sgocciolature.
- Seras: ricotta ottenuta dal siero, residuo della lavorazione della Fontina. Può essere consumato fresco oppure salato e stagionato per affumicamento.
- Saouseusse: salamini di carne bovina e/o suina alla quale, insieme al lardo, vengono aggiunte spezie e aromi.
- Boudin: chiamati anche sanguinacci, sono insaccati confezionati con sangue di maiale, lardo, patate lesse e aromi.
- Motsetta: è una carne essiccata di muscolo di vacca, pecora o capra (quella di camoscio o di stambecco è ormai sempre più rara) nata dall’antica esigenza di conservare a lungo la carne per il fabbisogno invernale della famiglia.
- Tegole: biscotti tipici lavorati prevalentemente con nocciole, zucchero, albume d'uovo, farina ed eventualmente, mandorle e vaniglia.
- Pan Ner: preparato con farina di segale e di frumento ed acqua.
Personalità Illustri
- Jules Guedoz
- Nacque nella Frazione Verrand l'11 giugno 1907 e morì all'età di 22 anni (il 7 agosto 1929) durante la spedizione "Albertini", mentre era alla ricerca del Dirigibile "Italia"perdutosi nei ghiacciai del Polo Nord.L'alpino Jules partì insieme ad altri giovani per soccorrere i sopravvissuti che si erano rifugiati nella "Tente Rouge" ma ,nel corso di una perlustrazione a caccia di un orso , una lastra di ghiaccio si aprì sotto i loro piedi innescando un colpo di arma da fuoco che lo ferì mortalmente.Fu sepolto in mare sotto il ghiaccio.
Castelli e Fortificazioni
- Casaforte
- costruita sulla via che conduce al Colle della Seigne la torre " Grand Batiment de Verrand",con belle finestre ad ogive (in stile tardo gotico),è situata a nord-ovest della piazza principale e doveva avere essenzialmente funzioni di sorveglianza e difesa.
Infrastrutture del Territorio
Volontariato, Onlus e Associazioni
- Associazione Volontari Italiani Sangue Sezione Pre Saint Didier, Passage Chevalier c/o Grange Clara
Informazioni Utili
Come Arrivare 
Edifici Religiosi 
Eventi 
Dove Dormire 
Dove Mangiare 
Impianti Sportivi
Galleria Foto
Vedi Anche: Lista Foto Prè-Saint-Didier
Vedi: Foto Panorami e Scorci
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