GUIDA Arnad/Sagra del lardo
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Versione delle 12:48, 5 ott 2012
Sagra del lardo
- La festa si svolge in località la "Keya" (una radura che ospita piccoli chalet in legno,decorati per l'occasione con fiori e panni di canapa ricamati)dove i produttori locali offrono il prodotto ( ottenuto dalla lavorazione della schiena del maiale,adeguatamente sgrassata e successivamente squadrata e fatta maturare nei " doils" - antichi recipienti in legno di castagno o rovere) oltre a vini (tra i quali spicca il "Vallèe d'Aoste Arnad-Montjovet D.O.C.") ,minestre d'orzo e di castagne,polenta concia e salsicce,formaggi e dolci.
- Con l’occasione si svolgono anche dei laboratori del gusto che consentono ai visitatori di approfondire la conoscenza dei prodotti ed assaporarli nei loro abbinamenti ideali.
- Per Informazioni:Municipio,Telefono 0125-966089 [1]
Locandina anno 2012
