Riconoscimento alle rezdore!

Visite: 1764. Raccomandazioni: 0.
Voto Popolare: 3. Posizione: 29526°.

Risultato voto a scrutinio: 3.54
Turni (n.Voti/n.Sfide): 1° = 2/6 (33%); 2° = 7/13 (54%); 3° = no; 4° = no;

Castelfranco Emilia, lungo la via Emilia fra Modena e Bologna, è la
‘patria’ del tortellino: nonostante le eterne rivalità fra le Due Torri e la
Ghirlandina, la leggenda racconta che qui nacque la pasta che è
emblema dell’Emilia. E proprio per celebrare questa sua lunga
tradizione culinaria, la città di Castelfranco ha dedicato un monumento
al tortellino tradizionale, in piazza Aldo Moro.
L’opera è firmata dallo scultore Giovanni Ferrari di Pavullo.
Nel bronzo è stata rappresentata la ‘famosa’ scena della genesi del
tortellino, celebrata anche dal poeta Alessandro Tassoni: si narra infatti
che il tortellino sia stato ideato all’osteria Corona di Castelfranco,
dall’oste che aveva spiato l’ombelico di una bella signora, ospite della
sua locanda. Il monumento raffigura quindi il curioso gestore dell’osteria
che sbircia, attraverso un ideale buco della serratura, la bella dama che
si sta spogliando: al centro sta il tortellino, re della tavola di Castelfranco
e di tutta la regione. Le sculture sono incastonate in una fontana.
”Questo monumento - spiegano i promotori dell’opera - e’ un
riconoscimento alle rezdore, ovvero a tutte le donne che con dedizione
mantengono inalterate le più antiche tradizioni del nostro territorio”.