Canale Navigabile - Taranto

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Canale nvigabile che collega il Mar Piccolo al Mar Grande di Taranto. Nel Mar Piccolo avviene la coltivazione della “Cozza Tarantina” unica al mondo, per la presenza di “cirri” (piccoli filoni di acqua dolce che si immettono nel Mar Piccolo),e, che danno alle cozze la loro squisitezza e particolarità che non si trovano da nessuna parte. Provare per credere, assaggiate le cozze tarantine(che sono più piccole e gustose rispetto a quelle spagnole,greche,ecc.) - tubetti con le cozze, oppure:patate,zucchine e cozze, oppure,linguine con le cozze, o, impepata di cozze.