GUIDA La Magdeleine/Ritratto della Città/Mulini
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La Magdeleine/Ritratto della Città/Mulini
- Nelle località Brengon, Clou e Messelod , allineati rispetto ad un piccolo corso d’acqua che trae origine da alcune sorgenti sotto le pendici del Monte Tantanè (q. 2.734), esistono otto mulini. Ben sette sono stati interamente recuperati e tre sono ancora in grado di macinare i cereali (orzo, avena, grano... un tempo coltivati sulle assolate pendici dei dossi che circondano la località) e la farina prodotta veniva poi utilizzata per la produzione del pane nero (che veniva cotto nei quattro Forni frazionali) che costituiva l’alimento principale della popolazione locale. La singolarità delle strutture dei mulini è legata al loro essere disposti "in catena" consentendo loro di utilizzare al meglio la poca acqua disponibile. Per scoprire i vari edifici e conoscerne le funzionalità è stato realizzato il "sentiero dei mulini" , un itinerario percorribile liberamente ma consigliato di utilizzarlo con le visite guidate appositamente predisposte.
