mavi80 ha scritto:quark ha scritto:direi che una bella torta al cioccolato sarebbe un bel regalo

Per noi senza dubbio

Auguri al mio piccolo "Scarraffone" di 33 anni, oggi
ringrazio io per lui, se non dovesse farlo, perchè oggi si trova a Milano (in cerca di lavoro

)
mavi80 ha scritto:Diana ha una ricetta che
sembra buonissima, io mi accontenterei di una fettina, se avanza

La ricetta (ed è pure dietetica) è:
250 gr. di zucchero
con 300 gr. di farina 00
125 gr. di cacao amaro in polvere
300 dl. di latte
1/2 bustina di polvere lievitante per dolciil tutto versato in tegame di 30 cm.
dopo averlo imburrato e spolverato di farina
tempo dfi cottura: 40' a 180° in forno (anche meno ... quindi controllare magari a 30 minuti)
spolverare con zucchero a velo
o in alternativa (meno dietetica) quando si intiepidisce tagliarla in senso orizzontale e metà
e farcire con tanta panna fredda
fatemi sapere se è piaciutaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
e magari mandatemene un paio di fettone
vi consiglio di mangiarla in giornata perchè non essendoci nè uova,nè burro nè olio, potrebbe diventare "asciutta"
p.s. la torta di questa ricetta è
buonissimap.s. con questa ricetta
io faccio una specie di sacher
cioè inserisco al centro la marmellata di arance
e copro la torta con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria