GUIDA Pane di Altamura D.O.P.
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[[File:Altamura_-_Panificio_Di_Gesù_-_pane_di_Altamura.jpg|thumb|left|Panificio F.lli Di Gesù]] | [[File:Altamura_-_Panificio_Di_Gesù_-_pane_di_Altamura.jpg|thumb|left|Panificio F.lli Di Gesù]] | ||
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File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_specialità.jpg|forme di pane in preparazione | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_specialità.jpg|forme di pane in preparazione | ||
| − | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_specialità_2.jpg|forme di pane | + | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_specialità_2.jpg|forme di pane accavallato detto "U sckuanète". |
File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_in_forno.jpg|forme di pane infornato | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_in_forno.jpg|forme di pane infornato | ||
File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_tegami_di_focaccia.jpg|tegami di focaccia | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_tegami_di_focaccia.jpg|tegami di focaccia | ||
Versione delle 15:06, 24 apr 2014
Indice |
Storia
Caratteristiche
Fasi di produzione
Galleria Foto
interno
Forno
impastatrice
forme di pane in preparazione
forme di pane accavallato detto "U sckuanète".
forme di pane infornato
tegami di focaccia
Riferimenti
- Consorzio per la tutela del Pane di Altamura - Corso Umberto I° n° 5 - 70022 Altamura (Ba)
Tel. +39 080.3142084 - Fax +39 080.3142084
E-mail: [1]
- F.lli Di Gesù snc - Stabilimento e Ufficio: Via Bari, 162 - 70022 Altamura (Ba)
Tel./ Fax +39 080.314.27.37
- Panificio, Via Pimentel, 17 - 700224 Altamura (Ba)
Tel: +39 080.314.12.13
Sito web: [2]
