13 Sottopagine

GUIDA  Torino/Ritratto della Città/Esercizi Commerciali Storici

==Ritratto della Città/Edifici Commerciali Storici==

==Ritratto della Città/Edifici Commerciali Storici==

*Gli esercizi commerciali sono sempre stati parte del costume e della cultura di una città ed, in particolare per la storica '''Torino''' di '''Carlo Alberto''' e di '''Camillo Benso Conte di Cavour''' , i "Caffè" (oltre alla passione subalpina per le golosità e la tradizione del cioccolato)determinarono , già nel 1800, l'arrivo di intellettuali da tutta '''Italia''' , che vi trovarono un rifugio dalle persecuzioni a cui erano soggetti nei loro '''Stati''' per le loro idee politiche ed il punto di riferimento per la lotta all'unità italiana.Nelle salette ricche di specchi, boiserie e tappezzerie di raso (dove ancora oggi si ritrova tutta l'atmosfera dei tempi risorgimentali) si possono gustare le prelibatezze locali proprio come erano soliti fare '''Urbano Rattazzi''' e Massimo D'Azeglio'''  - frequentatori di '''Fiorio''' - e più tardi scrittori celebri come '''Guido Gozzano''' - che seduto da '''Baratti & Milano''' compose "Le Golose" - e '''Cesare Pavese''' che invece preferiva '''Platti''' . '''Alcide De Gasperi''' si rilassava fra le morbide e avvolgenti curve degli ambienti liberty del '''Caffè Torino''' , mentre '''Alessandro Dumas''' era un habitué [[Torino/Ritratto della Città/Esercizi Commerciali Storici/Caffè Cioccolateria Al Bicerin]]. Lo storico '''Caffè Mulassano''' , dove vennero inventati i tramezzini, fu ritrovo abituale ed esclusivo dei notabili di '''Casa Reale''' e degli artisti del vicino [[Torino/Teatro Regio]] .Oggi, consapevoli dell’importanza della loro missione, i locali storici si impegnano a conservare la memoria del tempo passato con arredamenti d’epoca, ricette originali e "semplici ricordi": un patrimonio di grande valore culturale, artistico e gastronomico.  

*Gli esercizi commerciali sono sempre stati parte del costume e della cultura di una città ed, in particolare per la storica '''Torino''' di '''Carlo Alberto''' e di '''Camillo Benso Conte di Cavour''' , i "Caffè" (oltre alla passione subalpina per le golosità e la tradizione del cioccolato)determinarono , già nel 1800, l'arrivo di intellettuali da tutta '''Italia''' , che vi trovarono un rifugio dalle persecuzioni a cui erano soggetti nei loro '''Stati''' per le loro idee politiche ed il punto di riferimento per la lotta all'unità italiana.Nelle salette ricche di specchi, boiserie e tappezzerie di raso (dove ancora oggi si ritrova tutta l'atmosfera dei tempi risorgimentali) si possono gustare le prelibatezze locali proprio come erano soliti fare '''Urbano Rattazzi''' e Massimo D'Azeglio'''  - frequentatori di '''Fiorio''' - e più tardi scrittori celebri come '''Guido Gozzano''' - che seduto da '''Baratti & Milano''' compose "Le Golose" - e '''Cesare Pavese''' che invece preferiva '''Platti''' . '''Alcide De Gasperi''' si rilassava fra le morbide e avvolgenti curve degli ambienti liberty del '''Caffè Torino''' , mentre '''Alessandro Dumas''' era un habitué [[Torino/Ritratto della Città/Esercizi Commerciali Storici/Caffè Cioccolateria Al Bicerin]]. Lo storico '''Caffè Mulassano''' , dove vennero inventati i tramezzini, fu ritrovo abituale ed esclusivo dei notabili di '''Casa Reale''' e degli artisti del vicino [[Torino/Teatro Regio]] .Oggi, consapevoli dell’importanza della loro missione, i locali storici si impegnano a conservare la memoria del tempo passato con arredamenti d’epoca, ricette originali e "semplici ricordi": un patrimonio di grande valore culturale, artistico e gastronomico.