GUIDA Pane di Altamura D.O.P.
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File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_specialità.jpg|forme di pane in preparazione | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_specialità.jpg|forme di pane in preparazione | ||
File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_specialità_2.jpg|forme di pane accavallato detto "U sckuanète". | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_specialità_2.jpg|forme di pane accavallato detto "U sckuanète". | ||
| + | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_pezzi_di_pane.jpg | ||
File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_in_forno.jpg|forme di pane infornato | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_in_forno.jpg|forme di pane infornato | ||
| + | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_forme_di_pane_in_preparazione.jpg | ||
File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_tegami_di_focaccia.jpg|tegami di focaccia | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_tegami_di_focaccia.jpg|tegami di focaccia | ||
| − | </gallery> | + | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_panini.jpg|forme di panini |
| + | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_panini_in_preparazione.jpg|panini in preparazione | ||
| + | File:Altamura_-_Pane_di_Altamura_D.O.P._-_focacce.jpg|focacce</gallery> | ||
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==Riferimenti== | ==Riferimenti== | ||
Versione delle 16:24, 26 apr 2014
Indice |
Storia
Caratteristiche
Fasi di produzione
Galleria Foto
interno
Forno
impastatrice
forme di pane in preparazione
forme di pane accavallato detto "U sckuanète".
forme di pane infornato
tegami di focaccia
forme di panini
panini in preparazione
focacce
Riferimenti
- Consorzio per la tutela del Pane di Altamura - Corso Umberto I° n° 5 - 70022 Altamura (Ba)
Tel. +39 080.3142084 - Fax +39 080.3142084
E-mail: [1]
- F.lli Di Gesù S.N.C. - Stabilimento e Ufficio: Via Bari, 162 - 70022 Altamura (Ba)
Tel./ Fax +39 080.314.27.37
- Biscottificio e Panificio, Via Pimentel, 15 - 700224 Altamura (Ba)
Tel: +39 080.314.12.13
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E-mail: [3]
