GUIDA La Salle
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Versione delle 12:08, 27 nov 2010
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La Salle è situato in Valle d'Aosta. Il 13 agosto si festeggia il Patrono, San Cassiano.
Confina con i comuni di: Saint-Rhémy-en-Bosses, Morgex, La Thuile, Courmayeur e Avise.
Indice |
Ritratto della Città
Dell'epoca che ha preceduto l'occupazione romana in Valle, non si conosce praticamente nulla che riguardi direttamente il paese di La Salle. La dominazione dei Romani, dal I secolo a.C. alla metà del V secolo d.C. non è documentata né dai resti dell'antica strada dei legionari, né da altri monumenti o vestigia di quell'epoca.
Successivamente, ondate di Barbari oltrepassarono i confini dell'Impero romano e ne occuparono le province. La Valle d'Aosta fu inizialmente invasa dai Burgundi, che incominciarono a fermarsi nella Valdigne. La loro dominazione, dedita all'agricoltura e alla pastorizia, portò alla costruzione di agglomerati di case e borghi. Secondo la tradizione, furono proprio i Burgundi a portare in Valle i primi vitigni.
Ai Burgundi seguirono i Franchi e i Lombardi e solo alla fine del II Regno di Borgogna, verso il 1032, la Valle d'Aosta passò sotto il dominio di Casa Savoia, con il Conte Umberto I detto Biancamano. Nel corso del XIII, XIV e XV secolo, i Conti e i Duchi di Savoia concessero ai sudditi della Valdigne delle franchigie che definirono i diritti e i doveri reciprochi e costituirono la base dell'organizzazione delle nascenti comunità rurali.
Le rare informazioni sull'antica La Salle sono state recuperate frugando negli archivi della parrocchia e del vescovado, poiché quelli del comune furono distrutti dalle fiamme che durante la liberazione del 1945 bruciarono l'antico municipio. Tutti i documenti civili anteriori furono dunque persi irrimediabilmente.
Il Santo Patrono, Cassiano di Imola (maestro di stenografia convertito al cristianesimo e Vescovo di Todi) fu un martire al tempo della persecuzione dei cristiani, ordinata dall'imperatore Diocleziano (febbraio 303 - marzo 305).
Frazioni
- Beauregard
- Beillardey
- Chabodey
- Chaffiery
- Chafferon
- Challancin
- Charvaz
- Château
- Châtelard
- Cheverel
- Chez-Borgne
- Cottin
- Cré
- Croix-des-Prés
- Derby
- Echarlod
- Ecours
- Grassey
- La Fenêtre
- Le Champ
- Les Places
- Le Pont
- Lenteney
- Les-Arbety
- Moyes
- Morge
- Prarion
- Remondey
- Villaret
- Villair
- Villarisson
Da Vedere
- Cascata del Lenteney in frazione Villair
- Castello di Chatelard, frazione Chateau
- Castello Notarile, a Derby
- complesso di diversi edifici, risalente al XVI secolo. Vi è un antico forno per pane.
- Chiesa Parrocchiale di San Cassiano (XIX secolo), Piazza Cavalieri di Vittorio Veneto, con il suo organo ed il museo permanente di arte sacra. Telefono: 0165-861288
- Chiesa Parrocchiale di Sant'Orso, frazione Derby, Telefono: 0165-860041 (in stile gotico del XIII secolo)
- Maison d'Aragon, in frazione Echarlod
- Maison Gerbollier, Via Col Serena, 9 Telefono: 0165-861912 (centro espositivo e culturale, nonché sede del Comune)
- Museo etnografico "L'homme et la pente", in frazione Cheverel
- Torre Fravey
- Torre Ecours in frazione omonima
Specialità enogastronomiche e dolciarie
- Salignoùn : tipica ricotta piccante ottenuta dal siero , residuo della lavorazione casearia e
arricchito con latte o panna .
- Reblec : formaggio fresco di pezzatura piccola ricavato dal latte intero . La cagliata è tagliata a
pezzi e viene sottoposta a rivoltamenti e sgocciolature .
- Seras : ricotta ottenuta dal siero , residuo della lavorazione della Fontina. Può essere consumato
fresco oppure salato e stagionato per affumicamento .
- Saouseusse : salamini di carne bovina e/o suina alla quale , insieme al lardo , vengono aggiunte
spezie e aromi .
- Boudin : chiamati anche sanguinacci , sono insaccati confezionati con sangue di maiale, lardo, patate
lesse e aromi .
- Motsetta: è una carne essiccata di muscolo di vacca , pecora o capra (quella di camoscio o di
stambecco è ormai sempre più rara) nata dall’antica esigenza di conservare a lungo la carne per il fabbisogno invernale della famiglia .
Manifestazioni
- Festa Patronale Capoluogo, 13 agosto (annuale)
- Fiera dell'artigianato valdostano, quinquennale, in alternanza ai comuni della Valdigne (Courmayeur, La Thuile, Morgex, Prè-Saint-Didier)
- Gran Trail Valdigne, corsa competitiva in montagna (annuale)
- Salotto di racconti e musica, il piacere di ascoltare dal vivo grandi brani della letteratura italiana (luglio ed agosto-annuale)
Volontariato, Onlus e Associazioni
- Associazione Volontari Italiani Sangue Sezione di la Salle, frazione Villair
- Missione Sorriso Valle D'Aosta, frazione Croix Des Pres, 26
- Oratorio Interparrocchiale Valdigne, Rue Entre La Salle, 2
Alberi Monumentali
A Saint-Ours, a monte del villaggio di Derby vi è un Castagno di oltre 400 anni, alto 27 metri e con una circonferenza di quasi otto metri. E' detto "Lo Tsahagnèr de Derby". A Pré de l´Or vi è un Larice di ben 500 anni, alto più di 25 metri. Infine in località Le Pont vi è un Sambuco nero che, sebbene sradicato nel 2006 da un uragano, risulta essere ancora vitale. Ha più di duecento anni ed un'altezza di otto metri.
Informazioni Turistiche
- Banca di Credito Coop. Valdostana, frazione Le Pont, 11 Telefono 0165-861951 Fax 0165-861959
- Biblioteca, Via Col Serena, 11 - Maison Gerbollier, Telefono 0165-862559 [1]
- Canoa-Canyoning e Rafting-Hidrospeed, località Derby [2] [3]
- Chiesa Parrocchiale di La Salle, Telefono: 0165-861288
- Chiesa Parrocchiale di Derby, Telefono: 0165-860041
- Comunità Montana Valdigne Mont Blanc, Piazza Cavalieri di Vittorio Veneto, Telefono: 0165-862545 Fax: 0165-862849 [4]
- Farmacia,Via E.Chanoux, 20 Telefono: 0165-861945 Fax: 0165-860866
- IAT - Ufficio informazioni, Via Gerbollier, Telefono e Fax: 0165/862562 [5]
- Museo Etnografico, frazione Cheverel, Telefono: 0165-862769 (aperto nel periodo estivo)
- Palazzo Comunale, Via Col Serena, 9 - Maison Gerbollier, Telefono: 0165-861908 / 0165-861912 Fax: 0165-861676 [6]
- Polizia Municipale, Via Col Serena, 9 - Maison Gerbollier, Telefono: 0165-862593 Fax: 0165-860824 [7]
- Pro Loco,Via Col Serena, 13 Fax: 0165-861190 [8]
- Ufficio Postale, Via Col Serena, 7 Telefono: 0165-861121 Fax: 0165-861463
Informazioni Utili
Come Arrivare
Dove Dormire
Dove Mangiare






