GUIDA Colognola ai Colli/Sagra dei Bisi

La Sagra dei Bisi a fine maggio è uno di quegli appuntamenti al quale non si può mancare. E un'occasione per mettere in vetrina i prodotti tipici, il pisello verdone nano, i grandi vini Soave e Valpolicella, l'eccezionale olio extravergine delle colline di Colognola. Menù del gala : Antipasto - insalata de mar co'le perle verdi Primo - "Lasagne e bisi" e "Riso e bisi" Secondo - Tagliata di manzo con piselli Dessert - Fragole alla panna e " Rufiori " ( antico dolcetto ripieno ) Vini - Soave, Recioto di Soave e Valpolicella delle cantine di Colognola ai Colli