GUIDA Borgo San Lorenzo/Casa d'Erci/Mulino Faini
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Risalente al 1400, fu acquistato dalla famiglia Faini nel 1780, che tuttora ne è proprietaria e lo gestisce.E' possibile la visita agli ambienti di lavoro, arricchiti da una collezione di strumenti attinenti l'attività molitoria, per conoscere le fasi e le vecchie tecniche di produzine della farina, apprendere l'evoluzione delle modalità produttive e la loro importanza attuale e nel passato.






