GUIDA Minervino Murge/Agriturismo "Masseria Barbera"

Agriturismo" Masseria Barbera"

Storia

La Masseria Barbera, una masseria fortificata del 1860, si estende per cinquanta ettari condotti a vigneto, oliveto, seminativo, ortofrutteto e pascolo ed è di proprietà del dottor Riccardo Barbera. La struttura presenta le caratteristiche tipiche quali: le chianche bianche, un grande camino, volte a tufo. All'interno della masseria si allevano animali da cortile. La cucina offre piatti genuini con materie scelte provenienti dalla loro coltivazione. La masseria è fornita anche di camere per gli ospiti, ambienti attrezzati per convegni e meetings. Sia le sale interne arredate con eleganza che l'ampio spazio esterno ben curato e ricco di piante ad alto fusto, ne fanno un luogo ideale per ricevimenti e feste.

Prodotti tipici

• La Masseria Barbera produce delle specialità lavorate con sistemi tradizionali che provengono dai poderi della masseria. Le confezioni comprendono: olio extravergine d'oliva, vino, pasta fatta in casa,orecchiette integrali, legumi, ortaggi sott'olio, salumi e formaggi. Tutti i prodotti possono essere acquistati in masseria.

Servizi

• La Masseria Barbera propone anche percorsi didattici naturalistici ed enogastronomici, ricosciuta dal 2011 con decreto della Regione Puglia. I percorsi comprendono cicli di produzione e trasformazione dei prodotti, una vera e prorpia scuola all'aperto.

Riferimenti

Indirizzo: ss 97, km.5.850

tel.0883.692095 - cell. 3683705725

Sito web: [1]

E-mail: [2]