GUIDA Mattinata/Monte Sacro
Il Monte Sacro con i suoi 874 metri è la vetta più alta del Gargano Orientale e si trova a nord di Mattinata nella Valle della Vecchia, a metà strada fra Mattinata e la Foresta Umbra.
Il sito rientra nel Parco del Gargano e ricade nella Zona di Protezione Speciale che viene identificata con il nome di Valloni di Mattinata – Monte Sacro. La roccia è calcarea risalente al periodo del Cretaceo e del all'Eocene. Il terreno presenta sfumature che vanno dal grigio al rosso, dovuto alla presenza di ferro e argilla. Il paesaggio è costituito da alberi di pino nero, boschi di querce, carpino nero, cipressi. Inoltre vi è la presenza del leccio (Quercus Ilex), insieme alla macchia mediterranea, alcuni muretti a secco e le tipiche costruzioni contadine, i “pagliari”.
Sulle pareti dei valloni vi sono varie specie di uccelli rupicoli e rapaci. È un’area con caratteristiche paesaggistiche molto particolari. Sul Monte Sacro è possibile visitare le rovine dell'Abbazia Benedettina della SS. Trinità di stile romanico–pugliese; nel 2012 è stata indicata al FAI come luogo del cuore per la conservazione e valorizzazione storica e culturale.
