GUIDA Manduria/Museo della Civiltà del vino primitivo

Coltivazione del vino primitivo

Cartello turistico " La strada dei vini"

Vigneti

Storia

Il Museo della Civiltà del Vino Primitivo è ubicato nelle antiche cisterne della Cantina Produttori Vini Manduria, presenta una enorme importanza documentaria per quanto riguarda i processi di produzione vitivinicola del territorio. All’interno del museo con le volte a stella, sono presenti attrezzi di lavoro e di vita quotidiana del contadino, torchi, mosti, macchinari ed attrezzature per opifici che testimoniano l’evoluzione tecnologica avvenuta, infatti i reperti in mostra vanno dalla metà dell’800 ai primi anni del ‘900. I reperti, tra cui un importante torchio su pietra del XVIII secolo, sono accompagnati da documenti, scritti e immagini riguardanti l’agricoltura e il vino. Tra i documenti, un editto di Ferdinando I di Borbone del 1823. Le sale del Museo, ospitano anche eventi, convegni, concerti e rappresentazioni teatrali. Il Museo del vino primitivo è visitato da turisti, scolaresche e studiosi di demoantropologia, al termine della visita è possibile degustare il vino primitivo.