GUIDA Torino/Fondazioni/Fondazione Piazza dei Mestieri
Da Wiki.
Fondazioni/Fondazione Piazza dei Mestieri
- Ospitata nell’ Ex Conceria Fiorio,nel Quartiere San Donato ,nacque nell’anno 2004 su iniziativa della Compagnia delle Opere ,delle amministrazioni locali e di alcune fondazioni bancarie.Comprende un centro di formazione professionale e varie strutture aggregative (birrificio,ristorante,negozio,tipografia) all’interno delle quali sono promosse attività culturali e ricreative.L’istruzione professionale punta in primo luogo al recupero dei mestieri legati alla tradizione gastronomica piemontese (gelateria,pasticceria,cioccolateria),affiancando la formazione ad ambiti quali la metalmeccanica e la falegnameria.
