GUIDA Torino/Ritratto della Città/Esercizi Commerciali Storici/Caffè Malabar
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Ritratto della Città/Esercizi Commerciali Storici/Caffè Malabar
- Ubicato nel Quartiere Centro risale agli anni Venti del XX secolo e fu realizzato da Emilio Grifetti, decoratore della Valle Sesia ( Provincia di Novara ) , che si ispirò all’ex confetteria Romana e Bass ,realizzata dall’architetto Giulio Casanova (già in esercizio sino all’anno 1961, sotto i portici di Piazza San Carlo ). In questo locale fu realizzata la torrefazione del caffè e nacque la ditta Caffè Vergnano .Fu sottoposto nell’anno 1951 ad un intervento decorativo (che si sovrappose a quello originario) con l’inserimento nella "devanture", nella bussola dell’ingresso e nella boiserie della parete di fondo, di pannelli piastrellati e dipinti con scene di raccolta del caffè (dell’artista V. Taccia). La "devanture" d’affaccio sul sottoportico, un monoblocco ligneo su zoccolo in serpentino, è scandita da imponenti semi colonne in noce verniciato a stoppino, con capitelli ionici dorati che sorreggono l’importante portinsegna dalla cornice intagliata a motivi neoclassici. Oltrepassata la soglia in marmo verde della Val Roja si accede all’ampio salone rivestito dalla "boiserie" in noce con particolari dell’arredo dell’interno dichiaratamente decò: gli ottoni traforati, con arabeschi in stucco, gli stucchi del soffitto, le decorazioni delle scaffalature. Le stesse lesene dell'esterno ritmano le scaffalature, su sfondi in specchio molato, e tornano sul fronte in mogano del bancone angolare, ad affiancare un motivo a grossa losanga curvilinea. Anche la borchia decorativa, sovrapposizione di quadrati concentrici digradanti, ruotati ognuno di novanta gradi rispetto al precedente, si ripete a ornamento dei pannelli del bancone, del fregio della boiserie, delle mensole bronzee che sorreggono i piani della scaffalature, delle grate in bronzo entro cornici in stucco in alto sulle pareti, uno dei quali racchiude l’orologio, sul monoblocco. Nell’anno 1985 subentrò l’attuale gestione che ne ha fatto vetrina di rappresentanza del noto marchio del Caffè Malabar .
