GUIDA Venezia/Lapide sulle misure per la vendita del pesce

La lapide si trova su un edificio già di proprietà della "Scuola dei Varoteri" (varoteri erano detti i conciatori di pelli), situato dietro alla Pescheria di Campo Margherita, una delle poche ancora esistenti a Venezia. Essa attesta, con il suo dettare le misure minime del pescato, l'attenzione della Serenissima alla preservazione delle specie ittiche presenti nella laguna. Le pene previste erano severissime.

Lunghezze minime permesse per la vendita del pesce delle seguenti qualità Barbon.Tria.Sardella.Sardon cent. 7 Branzin.Orada.Dental.Corbo cent. 12 Sparo.Botolo.Bosegheta.Soaso cent. 12 Lotregan.Meciato.Verzelata cent. 12 Lovo.Sfogio.Passarin.Rombo cent. 12 Bisato cent. 25 Ostrega cent. 5 Peocio cent. 3