GUIDA Giaveno
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| − | :accompagnata da burro e formaggio locale quali : il "Cevrin", il "Bross", il "Seirass", la "Toma del lait brusc", la Toma ed i Tomini. | + | *'''Polenta''' :accompagnata da burro e formaggio locale quali : il "Cevrin", il "Bross", il "Seirass", la "Toma del lait brusc", la Toma ed i Tomini. |
| − | *Piatti a base di '''funghi porcini''' | + | *Piatti: |
| − | *Per i '''dolci''': le paste di meliga, biscotti friabili a base di farina di mais, burro e zucchero, le focacce e i "Giavenesi al Rum". | + | : - a base di '''funghi porcini''' :risotto ai gallinacci, polenta con i funghi, cappelli di porcino impanati e funghi trifolati; |
| + | : - vari:cipolle ripiene,salate e dolci cotte al forno,la torta di riso,la minestra di castagne,le "anciove al vert" (le acciughe al verde), il "bagnet vert" (salsa verde)e la bagna càuda. | ||
| + | *Per i '''dolci''' :le paste di meliga, biscotti friabili a base di farina di mais, burro e zucchero, le focacce e i "Giavenesi al Rum". | ||
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| + | ==[[/Personalità Illustri]]== | ||
| − | == | + | ==Gemellaggi== |
| − | * | + | *'''Brinkmann''' : dislocata in Sud America, Argentina, Cordoba, San Justo. |
| + | *'''Chevreuse''' : dislocata in Europa, Francia, dipartimento degli Yvelines, regione dell'Île-de-France. | ||
| + | *'''Novska''' : dislocata in Europa, Croazia. | ||
| + | *'''Saint-Jean-de-Maurienne''' : dislocata in Europa, Francia, dipartimento della Savoia, regione del Rodano-Alpi. | ||
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Giaveno (altitudine:506 metri s.l.m.) è situato in Piemonte in Provincia di Torino.Il 10 agosto si festeggia il Patrono San Lorenzo :uno dei sette diaconi di Roma, che fu martirizzato il 10 agosto del 258 durante la persecuzione voluta dall' Imperatore Valeriano.
- Co-Patrono Sant' Antero :Greco di origine,morì nell’anno 236 e fu Papa per quarantrè giorni.Sepolto nelle Catacombe di Callisto a Roma ,alcune sue reliquie furono trasportate in Giaveno nell’anno 1611.
Tra gli edifici religiosi: Parrocchiale di San Lorenzo; Chiesa di San Rocco; Chiesa del Gesù o dei Batù o Flagellati.
Confina con i comuni di: Trana, Valgioie, Cumiana, Coazze, Pinasca, Perosa Argentina e Avigliana.
E' a circa trentadue chilometri da Torino.
Stemma Araldico
- Scudo con fondo azzurro caricato di una stella d'oro a sei raggi contornato dalla scritta Comunitas Iaveni.
- La città è decorata con Medaglia d’Argento al Valor Militare con la seguente motivazione:
- "Il Comune di Giaveno,nei venti mesi dell’occupazione nazista,sostenne,in collaborazione con le popolazioni della Val Sangone,una durissima lotta contro il nemico invasore,con continue ed eroiche gesta di ribellione e di guerra.La barbarie tedesca non risparmiò nelle sue generose popolazioni arresti,torture e deportazioni nei campi di concentramento,da dove molti non fecero ritorno.Dei 1.400 volontari della Libertà,organizzati in formazioni partigiane,291 caddero sul campo e 155 rimasero feriti;280 furono i civili uccisi,di cui 51 fucilati per appresaglia,266 le case distrutte.Esempio purissimo di coraggioso olocausto e di dedizione alla Patria per riconquistare la sua perduta libertà.
- Giaveno – Val Sangone, settembre 1943 – aprile 1945".
Gonfalone
- Su drappo azzurro è riportato,al centro,lo Stemma Araldico
Ritratto della Città
Frazioni
Caratteristiche del territorio
Da Vedere
- Fontana del Mascherone
- opera grottesca del 1622 di Giacomo Fontana, sita nella piazza antistante il Municipio e scolpita in blocco di travertino di Chianocco in Valle di Susa.
- Mulino della Bernardina:
- Sito in FrazioneBuffa ed attivo da alcuni secoli è la vera testimonianza dell'importante tradizione panificatrice della città (definita del "buon pane").
Numeri Utili
Pasticcerie e Gelaterie
Specialità Enogastronomiche e Dolciarie
- Pane : "Micca","Stirotto","Mezzana" e la "Biova" ed i grissini.
- Polenta :accompagnata da burro e formaggio locale quali : il "Cevrin", il "Bross", il "Seirass", la "Toma del lait brusc", la Toma ed i Tomini.
- Piatti:
- - a base di funghi porcini :risotto ai gallinacci, polenta con i funghi, cappelli di porcino impanati e funghi trifolati;
- - vari:cipolle ripiene,salate e dolci cotte al forno,la torta di riso,la minestra di castagne,le "anciove al vert" (le acciughe al verde), il "bagnet vert" (salsa verde)e la bagna càuda.
- Per i dolci :le paste di meliga, biscotti friabili a base di farina di mais, burro e zucchero, le focacce e i "Giavenesi al Rum".
Personalità Illustri
Gemellaggi
- Brinkmann : dislocata in Sud America, Argentina, Cordoba, San Justo.
- Chevreuse : dislocata in Europa, Francia, dipartimento degli Yvelines, regione dell'Île-de-France.
- Novska : dislocata in Europa, Croazia.
- Saint-Jean-de-Maurienne : dislocata in Europa, Francia, dipartimento della Savoia, regione del Rodano-Alpi.
Castelli e Fortificazioni
Biblioteche
- Biblioteca Civica (Ex Cascina Molines) Via Francesco Marchini,2 Telefono e Fax 011-9379389
Complessi Bandistici e Corali
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