2008
Giu 17
Sacro maiale! Come i Bnei Hazir, “I Figli del Porco”, importante famiglia sacerdotale di Cohanim, menzionata nel Talmud babilonese, la trattoria dei Fratelli Borrello a Sinagra è completamente devota al nobile suino delle Nebrodi che ci fornisce sapide braciole e pantagrueliche pancette. Scopriremo in cosa consiste il “boccone del prete” e perché nelle campagne di Sinagra non era diffuso il digiuno penitenziale!