2008
Mag 16
Con Mariella, avventrice dell’omonima locanda di Fragnolo, parliamo del tartufo di Fragno e di cucina e politica. Come Amedeo Bordiga iniziò ai segreti della cucina e al gioco dello scopone scientifico Antonio Gramsci ad Ustica, così Mariella ci racconta degli intrecci politico-gastronomici in quel di Calestano; e di come i clienti si fidino troppo di guide affabulatorie e troppo poco dei propri gusti!