2008
Mag 16
Al Vicolo di Mblò, a Fondi, fanno ancora la zavardella… cucina semplice e contadina… facile, pensate? Provate voi a cucinare separatamente dieci verdure diverse e ad unirle con gusto, in un’unica entusiasmante portata. Incontriamo Enzo e facciamo un viaggio che spazia dalla Germania, al Venezuela, dalla Ciociaria, alla Campania, passando per il Vietnam. Buon viaggio ma… non chiedetegli la besciamella!