Il Blog di Comuni-Italiani.it

Cetara è dove il mare e la montagna danno asilo al secolo scorso, intrappolandone i colori, i sapori e i profumi. Qui ritrovi il 1900 nel suo stile e nella sua semplicità, bagnato da un mare ancora cristallino e pervaso di un cielo azzurro pastello…

“Conosci la terra dei limoni in fiore, dove le arance d’oro splendono tra le foglie scure, dal cielo azzurro spira un mite vento, quieto sta il mirto e l’alloro è eccelso, la conosci forse?”, scriveva Goethe, forse, proprio gustando il limone “sfusato”. Con Francesco Tammaro del ristorante San Pietro di Cetara facciamo un “petit tour” della Costiera, fra terrazze di limoni, cianciole e lampare. E scopriremo che la colatura di alici è molto, molto antica.