2008
Apr 28
Gastronomia e glamour? Fandonie da rivista patinata, per Tonia della Fossa del Grano. Lei parla chiaro e leopardianamente ci svela gli inganni delle “magnifiche sorti et progressive” dei fornelli. Non fidatevi di chi propina utopie ruraliste ma non passa la giornata in cucina. Lei lo sa. Con un cipiglio da meridionalista che ne fa il Gaetano Salvemini della gastronomia.