Blog Regione Puglia

C’è un doppio filo rosso che lega la Puglia alla Francia, passando per la gastronomia e la Bretagna, la storia e Roberto il Guiscardo. Un sentiero storico e gastronomico che fra algide stracciatelle e sapidi lampascioni ci conduce al Pashà di Conversano in compagnia di Antonello Magistà che ci svela il suo segreto in cucina. La cottura senza fuoco.

A pochi passi dalla costa pugliese, dove il mare cristallino, gli ulivi e le viti disegnano il territorio, sorge la piccola città di Castrignano del Capo, divisa nelle sue tre frazione di Giuliano di Lecce, Salignano e Santa Maria di Leuca. E’ proprio quest’ultima la meta del mio piccolo viaggio alla scoperta della punta estrema della penisola, dove convivono terra e mare, presente e passato, oriente e occidente in un armonico connubio dalle infinite sfumature…

Una piccola terrazza sull’Adriatico dal cuore grande come l’”America” è quella cui si affaccia l’Otranto raccontata dal sindaco. Mirabilmente incanalata tra due mari, la sua terra e i suoi edifici stillano il sangue di chi ha tenuto fede usque mortem et ultra, indicando la via del sacrificio e della tolleranza a chi è venuto dopo. Perché l’estate non sia una bolgia di turisti che assediano la città, bisogna correre ai ripari.

La parte vecchia di Bari vive intorno alla cattedrale di San Nicola. Il turista si troverà immerso in gusti, profumi e sapori di altri tempi, e nella devozione che questa gente ha fin da tempi antichi e che è presente in ogni angolo.

Castel Del Monte è un’enigmatica quanto affascinante architettura che domina una collinetta delle Murge nell’omonima frazione del comune di Andria. Il suo mistero, legato alla sua funzione ancora ignota e al fitto legame con il numero 8, rimane tutt’oggi irrisolto. Andria, importante comune in provincia di Bari per numero di abitanti e soprattutto per estensione, ne custodisce il suo segreto.

Nella splendida cornice del restaurato Castello Caracciolo si aprono le sedici ampie sale del Museo della Civiltà Contadina “Dino Bianco”, nelle quali sono ricostruiti gli ambienti artigianali, domestici e tutto ciò che ruota attorno all’universo agricolo. Un viaggio nel tempo alla scoperta della cultura della Civiltà Contadina, alla comprensione della creatività e laboriosità di uomini che, nei vari momenti della vita, ponevano il loro ingegno nell’affrontare le difficoltà di ogni giorno, con determinazione e forte spirito di sacrificio.

Stiliti, asceti canuti soli col mare, come nel capolavoro di Hemingway. Se la postmodernità ripropone un rapporto arcaico e simbiotico con la natura come in una bucolica età dell’oro forse mai esistita, il Varvamingo incarna questo ethos rural-chic. Parliamo di buona cucina ed epopee marinare in compagnia di Nicola dell’Osteria Varvamingo di Bari

Punto di riferimento per la formazione e la vita culturale della città, la Biblioteca di Terlizzi è attiva e dinamica. Protagonista di numerose iniziative culturali rivolte ad un’utenza varia per età e formazione, è dotata di un patrimonio librario di storia locale riguardante Terlizzi ed è sede dell’Archivio Storico. Possiede anche fondi antichi ricchi di cinquecentine, seicentine e settecentine.

Punto di riferimento socio-culturale di particolare rilevanza sul territorio del nord-barese, con un notevole patrimonio librario consolidato nel tempo. La biblioteca comunale di Barletta valorizza gli aspetti sociali e culturali della propria storia locale, pubblicando monografie inserite nella propria collana editoriale denominata “Ricerche della Biblioteca”. Fa parte del Sistema Bibliotecario Nazionale come biblioteca appartenente al Polo denominato “Terra di Bari”.

Impossibile rinunciare alla tentazione di visitare il Museo del Confetto di Andria: autentica pietra miliare nel settore dolciario, con oltre un secolo di attività! Un percorso che ci conduce dalla produzione e lavorazione del confetto e del cioccolato, alla produzione della caramella, attraverso una fontana in rame realizzata artigianalmente da cui sgorga continuamente cioccolato fondente… Lasciatevi invitare dalla Musa Glauce (dolcezza) ed i suoi amorini nel loro regno, ove lasciano cadere tanti confetti e fruttini, simbolo di abbondanza…

Venite a visitare una delle tante mostre attive nel museo archeologico di Canosa della Fondazione archeologica canosina! Resterete meravigliati dalle collezioni di ceramica, le corazze e armature in bronzo, oltre che da un originale percorso fatto di fumetti che raccontano la storia.

Lasciatasi alle spalle gli anni bui, Fragagnano deve rinascere puntando, suggerisce il Sindaco, sulla concertazione e l’interscambio con le realtà limitrofe. Nel ricordo dell’eroismo di una nobildonna si guarda con coraggio e ottimismo alle sfide strategiche che coinvolgono l’intera Area Vasta. Un messaggio ai figli: costruire un futuro diverso si può senza andare lontano.

La biblioteca è il cuore della vita culturale e sociale di San Ferdinando di Puglia. Intitolata a Marino Piazzola, si presenta come un moderno centro di lettura integrato da numerosi servizi al pubblico. Custodisce un fondo speciale di volumi risalenti all’Ottocento, donati dal Prof. Mavellia.

Intervistiamo Michele Rotondo, del ristorante Masseria Petrino di Palagianello, enfant prodige della gastronomia italiana, che ci stuzzica con le sue ricette che coniugano sapientemente tradizione ed innovazione: curioseremo fra le gravine e le cripte rupestri; scopriremo una profonda e curiosa devozione popolare che prevede la pettinatura delle statue sacre; assaporeremo leccornie e materie prime di eccezionale qualità.

La Biblioteca comunale “Mons. A. Amatulli” di Noci, inaugurata nel 1967 è cresciuta, si è trasformata in Biblio-Mediateca ed ha conservato la sua identità continuando a rispettare uno dei precetti del suo promotore, il parroco don Anastasio Amatulli: “Una biblioteca per essere alla portata di tutti deve essere sulla strada di tutti”.

Puntare più sul verde, favorire i rapporti sociali tra i cittadini e aggiustare le strade periferiche e di accesso queste le proposte di Giulio Iannotti del blog di CasalnuovoMonterotaro.net. Tra i post da ricordare quello che riporta gli spezzoni di video del 1967 riguardanti la visita del cardinale Parente nato a Casalnuovo.

Dialetti greci, antropologia, tarantismo e balli sfrenati. Culture antiche e successi massmediatici. Da Corigliano, da dove parte “La notte della Taranta”; da Ernesto De Martino ai viaggi più cool del momento. Storia, profumi e cicoredde: tutto si mescola. Alla scoperta del Salento, in compagnia di Enzo Potenza, patròn di Olo Kalò.

Centro attivo di vita culturale, di studio e ricerca nonché luogo di aggregazione e di incontro culturale moderno e attento alle nuove dinamiche fornite dalle attuali esigenze di tipo informativo. La biblioteca Comunale di Cerignola promuove e cura una serie di iniziative socio-culturali rientranti nel programma di promozione della città.

La matrice federiciana della sua cultura e della sua architettura storica è, per il Sindaco, l’elemento quintessenziale della sua città. Dalla dimora dello stupor mundi alla Cattedrale, passando per il centro storico, aleggia un afflato di cultura e civiltà, che oggi si sposa a nuovi fermenti di crescita economica e sociale. La logia del dialogo rimanda a un futuro da protagonista nel panorama provinciale e regionale.

Una sfida per Anna Laura Remigi, partire con il blog Specchio.org per avere la possibilità di esprimere liberamente il proprio pensiero su fatti e circostanze inerenti la vita politica sociale e culturale del suo paese. Un paese che ha bisogno di persone di buona volontà che affrontino i problemi che lo attanagliano.

Elenco Province: Bari (11), Brindisi (1), Foggia (7), Lecce (5), Taranto (4)