2008
Giu 9
Come in un collage pop di Robert Rauschenberg. Francia, Sicilia, viaggi, riserve e zingari. Frans Snyders, Natura morta con pesci: orate, sogliole, triglie, gamberi e gamberoni. Crociferi, Vergine del Soccorso, Filippo V Re di Spagna, Amedeo di Savoia e gli inglesi. Confusi? Leggete l’intervista a Liborio del Ristorante del Golfo di Castellammare del Golfo e capirete. Quando la cucina siciliana mette in difficoltà la nouvelle cuisine!