Blog Modena

Le abitudini di una parte di Modena che viaggia, vive e si ritrova ad amare la propria città in ogni suo aspetto e poi la racconta, esaltandola ma trovando anche il modo più adatto per criticarla quando ce n’è bisogno. La vita “cerebrale” di una città che sa anche come non prendersi troppo sul serio. Pier Paolo Preti, giornalista e comunicatore modenese presenta l’aspetto goliardico della città di Ferrari, di Pavarotti, dei tortellini e dell’aceto balsamico.

Le Figurine Panini si intrecciano con la cucina! Basta chiedere all’Osteria Francescana di Modena: il ristoratore ci parla delle tantissime stagionature dei parmigiani. Scopriremo nuovi sapori, che dalle castagne di Granaglione si ottiene la birra, e che è possibile farsi una Zuppa Inglese senza ubriacarsi col troppo liquore! Quando la farmacia di Santa Maria Novella aiuta la gastronomia…