2008
Mag 19
Intervistiamo Michele Rotondo, del ristorante Masseria Petrino di Palagianello, enfant prodige della gastronomia italiana, che ci stuzzica con le sue ricette che coniugano sapientemente tradizione ed innovazione: curioseremo fra le gravine e le cripte rupestri; scopriremo una profonda e curiosa devozione popolare che prevede la pettinatura delle statue sacre; assaporeremo leccornie e materie prime di eccezionale qualità.