Controne ha legato il suo nome ad un prodotto locale apprezzatissimo: il fagiolo di Controne. L’ultimo sabato e domenica di novembre si svolge la sagra del fagiolo di Controne lungo le vie del caratterisco centro storico all’interno delle quali vengono allestite delle “taverne” dove si può degustare il famoso fagiolo (venduto secco anche oltre 12 € al kg). Da gustare assolutamente !
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