17 Dicembre 2013 alle 12:26

Modena descritta da emanuelea

Mappa Modena

Interessante e molto bella la Cattedrale con la Torre Civica , che sono stati inseriti nel patrimonio dell’Umanità, UNESCO sin dal 1977. Da assaggiare i prodotti tipici della zona, quali i salami, la coppa di festa e i ciccioli, con il suo prodotto tipico del formaggio Parmigiano-Reggiano. Il patrono della città è San Geminiano che viene festeggiato il 31 Gennaio di ogni anno.


  • Segnala su: Inserisci nei preferiti del.icio.us segnalo OKNOtizie Google YahooMyWeb Facebook Technorati

2 commenti a “Modena descritta da emanuelea”

  1. Mirco (DescEditor) scrive:

    Vedo che ti sono piaciuti i prodotti della mia città natale, piccola correzione si chiama coppa di testa, non di testa :-) .

  2. Mirco (DescEditor) scrive:

    Sorry, ho sbagliato anche io volevo scrivere non di festa.
    La coppa di testa è la dimostrazione del detto “del maiale non si butta via niente” è infatti un insaccato che viene prodotto con i resti della macellazione del maiale, come la carne che rimane attorno alle ossa, tra cui appunto la testa, il tutto viene bollito in un paiolo,si tolgono le ossa e si insacca la carne nella vescica del maiale.

Scrivi un commento

Per inviare un commento devi fare il login.