Il nome risale dal motto “Orbis Sanus” che vuol dire città salubre, di origine romana, dal 1700 seguì le vicende del Piemonte, e dal dopoguerra si trasformò in una cittadina di media grandezza. La sua peculiaretà è un prodotto della terra di origini antiche il “Sedano Rosso”, che deriva dal sedano violetto, importato dalla Francia che il terreno ricco d’acqua ha reso molto gustoso.
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