Passeggiare tra i vicoletti del centro storico di Capurso è imbattersi nelle persone semplici, soprattutto anziani che specialmente di estate siedono sull’uscio delle basse palazzine in cui abitano. Le Chianche (pietre levigate da pavimentazione) che compongono le strade di questi vicoli sono bianchissime e lucide e nell’aria l’odore del sapone è mescolato con quello delle pietanze semplici.
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