Sammichele di Bari è un piccolo comune della Murgia di circa 6.500 abitanti situato a sud-est di Bari.Questo paese è noto per due eventi importanti: il Carnevale e la Sagra della Zampina, un tipo di salsiccia, che si svolge l’ultimo sabato di settembre.Nel centro storico è possibile ammirare il Castello Caracciolo, numerose chiese e palazzi civili.
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