Parlare di carnevale in Puglia, vuol dire parlare del paese della carta pesta, ovvero Putignano. Il Carnevale di Putignano è uno dei più lunghi per durata, Infatti comincia il 26 dicembre con la cerimonia delle propagini e si conclude il martedì grasso, con la sfilata serale e il funerale del Carnevale. Esso è anche il più antico la tradizione ne fa risalire le origini al 1394.
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