Deriva il nome da un longobardo feudum Airoaldi, citato nell’820. Si fregia del titolo di città conferito da Carlo III di Borbone per aver gratuitamente ceduto le sorgenti del Fizzo che alimentavano le cascate della Reggia di Caserta. Titolo confermato nel 1997. Il castello di Airola è sulla sommità della collina di Monteoliveto ridotto a ruderi. Santo Patrono San Giorgio Martire festa 23 aprile.
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