La cittadina della Murgia dei Trulli è soprattutto famosa per il suo Carnevale, il più antico d’Italia, che risale al lontano 1394. Esso inizia già il 26 dicembre con “le propaggini” per rievocare la festa dei putignanesi all’arrivo delle reliquie del patrono S. Stefano, qui trasferite da Monopoli. Oltre a ciò la città offre un delizioso centro storico con belle chiese e case imbiancate a calce.
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