Amo questo posto. Il nome deriva logicamemte dalla omonima roccia friabile vulcanica. Il comune ha dato il nome al rinomato vino bianco Greco di Tufo, un vitigno che deve infatti la pecularieta’ del suo gusto proprio ai terreni ricchi di zolfo di Tufo, se non lo avete mai assaggiato provatelo. Le miniere del giallo minerale sono chiuse dal ‘90 per la crisi del settore. Visitare borgo e cantine.
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