Campus Sanctus, deriverebbe dalla potente famiglia ferrarese Santi che possedeva vari terreni in zona. Da vedere la Corte con la Torre Ferraresi, la Chiesa parrocchiale di S. Niccolò Vescovo, col campanile dalla cuspide a cipolla che secondo la tradizione popolare richiamerebbe un fiasco a testimonianza del buon vino prodotto in zona. Tipico il Gnocco Ingrassato, impastato con lardo e strutto.
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1 commento a “Camposanto descritta da Mirco”
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Il gnocco ingrassato si può trovare in molte zone dell’Emilia, ma sembra che sia nato nella frazione Cabianca nel comune di Camposanto.