Isola d’Asti divisa in “Piana” e Villa” sul crinale,il suo nome deriva dal latino “Insula” terra emergente dall’acqua,infatti è racchiusa tra due corsi d’acqua,il Tanaro e il Tiglione,divenne nei secoli dopo cruente battaglie dominio di Galeazzo Visconti.Se si vuole soddisfare il palato una Bagna Cauda con protagonista il tipico”cardo avorio”e tirulen “pucciato” nel vino Barbera
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